本报全媒体记者 高万军 通讯员 郑玲华报道  9月2日，开学第一周，太原市迎泽区老军营小区第三社区网格员郑玲华便带着整理好的检查清单，对辖区新华书店宿舍的托管小饭桌集中片区，完成了全部10家校外托管机构的食品安全全覆盖专项检查，把学生用餐安全的第一道防线扎在网格里。  

在社区从事网格工作多年，郑玲华对片区内每一家小饭桌的经营情况、从业人员信息都了然于心。这次检查她没有走过场，而是进门先核对从业人员健康证有效期，再逐页翻查食材采购台账，对照索证索票记录逐一核对近期采购的粮油、生鲜食材来源。  

在后厨操作间，郑玲华重点核查环境卫生、生熟分区、餐具消杀、食品留样等关键环节，逐一确认48小时食品留样制度是否落实、餐具消毒流程是否规范，同步对场所消防设施、疏散通道、用电用气安全开展延伸排查。对检查中发现的食材摆放不规范、消杀记录不完善等轻微问题，她现场向经营者指出隐患，督促立行立改，当场完成全部问题的清零整改。  

接下来，郑玲华将对小饭桌开展一次随机回访，以常态化的网格巡查把学生用餐安全的细节盯紧守牢，让家长送托更放心。