浓情腊八腌蒜香 邻里共建暖人心
作者: 编辑:刘强 来源:智慧生活报网 发布时间:2026-01-16 15:15:20

为传承腊八传统民俗文化,拉近社区与驻地单位、邻里之间的距离,营造温馨和谐的节日氛围,1月16日,太原市海西社区联合辖区驻地单位开展腊八蒜腌制活动。
社区与驻地单位精心筹备,共同采购了新鲜蒜、醋等食材,还邀请了社区内有多年腌蒜经验的居民担任“民俗指导老师”,驻地单位也派出志愿者协助现场组织工作,为活动顺利开展筑牢基础。“民俗指导老师”首先向大家讲解了腊八蒜的民俗由来,细致演示了大蒜剥皮、剪蒂沥水、调汁装罐、密封保存的完整步骤,还分享了食材配比、腌制时长等实用技巧,驻地单位志愿者则在旁协助居民处理食材、分发物料,及时解答大家的疑问。居民们纷纷动手实操,邻里之间相互交流技巧,驻地单位职工与居民闲话家常,现场满是欢声笑语,蒜香与醋香交织,年味愈发浓厚。
此次活动,不仅让居民们亲手体验了腊八蒜腌制的乐趣,感受了传统民俗的魅力,更搭建了社区与驻地单位、邻里之间沟通的桥梁,彰显了“共建、共治、共享”的社区治理理念。
记者 田勇 通讯员 申智红
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