建设特优农业和有机旱作基地，是大同发挥冷凉资源禀赋、推进乡村振兴、促进群众增收的重要赛道。多年来，大同市牢记习近平总书记考察山西重要讲话重要指示精神，持之以恒深耕农业“特”“优”战略，走出特色农业规模化、标准化、品牌化、数字化发展路径。迈入“十五五”新发展阶段，大同市将持续做好“土特产”文章，构建规模化、标准化、品牌化全链条现代农业体系，打造京津冀优质农副产品供给基地。

2020年5月11日，习近平总书记来到大同市云州区有机黄花标准化种植基地考察调研时指出，“希望把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的‘致富花’。” 六年来，大同市始终对标习近平总书记重要指示要求，埋头苦干，走出了一条标准化种植、规模化发展、品牌化营销、数字化赋能的发展路子，推进黄花产业全链条提质升级，全市黄花稳定种植面积26万亩，全产业链总产值突破40亿元，带动1.7万脱贫群众稳定增收。

以黄花产业为标杆，“十四五”期间，我市充分发挥冷凉气候、火山土壤、农牧交错带独特优势，做强黄花、设施蔬菜、优质畜牧、道地杂粮四大主导产业，“大同好粮”公共品牌影响力持续提升，集聚上百家涉农经营主体，现代农业赋能乡村振兴成效明显。

锚定“十五五”农业发展目标，大同市持续围绕稳产、提质、延链、富民，做强“特”“优”农业、做实有机旱作基地。做大冷凉设施蔬菜产业，推广寿光蔬菜种植模式，实施天镇、阳高、云州区现代农业示范园等重点项目，全力推动“阳高红”西红柿、天镇辣椒等蔬菜产业提档升级，设施蔬菜在现有16万亩基础上新增7万亩，总面积达到23万亩，年产值突破40亿元，打造国家级冷凉蔬菜产业基地、京津冀“菜篮子”。

做强晋北优质畜牧产业。依托北纬40度养殖带优势发展畜牧产业，坚持“稳猪、强牛、兴羊、促禽”，建设晋北优质牛羊核心产区，补齐屠宰加工、冷链物流短板。加快推进云州区1亿只肉鸡、灵丘30万只山羊屠宰加工项目建设，完善养殖、加工、冷链、销售全链条，力争2030年肉蛋奶总产量达到90万吨，畜牧业年产值突破85亿元。

做优北方杂粮优势产业。作为全国小杂粮核心产区，广灵小米、灵丘苦荞、天镇红芸豆等大同杂粮品质优良、远销海内外。下一步，大同市将聚焦良种培育、标准化种植、绿色病虫害防控、精深加工四大环节精准发力，力争杂粮优品率提升至80%以上，精深加工率突破50%，杂粮种植面积稳定180万亩，建成北方优质杂粮核心产区。进一步推动农业向加工、品牌、农文旅延伸，促进工农互促、城乡融合，拓宽农民增收渠道，让特色农业成为乡村振兴、群众增收的支柱产业。

强农、兴业、富民一体谋划，种养、加工、品牌同步推进。“十五五”期间，大同将持续把资源禀赋转化为产业实效、富民实效，不断延伸农业产业链、提升价值链、打造供应链，奋力绘就农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的乡村振兴壮美画卷。