3月5日，晨光尚未驱散夜色，位于新绛县龙兴镇西曲村的新绛县蔬菜批发市场内已是车水马龙。来自内蒙古、陕西、河北、河南乃至更远省份的货车，与载满本地蔬菜的农用车穿梭交织。市场管理人员常才旺看了看表，凌晨4时，交易高峰已然开始。“我们的日平均交易量为30万公斤，春节前夕交易量更高一些，大概40多万公斤。旺季时，这里一天的蔬菜流转量超过百万公斤。”他言语间透着自信。
新绛县是传统农业大县，全县粮食总播种面积66.1万亩，全县蔬菜种植面积15万亩。近年来，新绛县以创建国家现代农业产业园为引领，深入实施农业“特”“优”战略，将“粮、菜、果、药、畜”五大产业拧成一股绳，走出一条特色发展之路。
“系统农业”
构建产业发展新生态
种业，被视为农业的“芯片”。新绛县不仅是我省首批小麦制种基地县，年产良种830万公斤，更在蔬菜种苗上做足了文章。3月5日，走进山西瑞恒农业股份有限公司的现代化育苗工场，只见一盘盘茄果类幼苗整齐摆放，精准接受灌溉与补光。63岁的泉掌镇村民柴斗亲正和工友们一起忙碌，她笑着说：“在这儿干活，风吹不着雨淋不着，一个小时9块钱，离家近，心里踏实。”这家企业年育苗能力上亿株，不仅满足本地需求，还辐射周边县市，从源头奠定了产业化的标准化基础。
有了优质种苗，更要有能接纳和转化成果的现代化生产单元。在古交镇中苏村，村党支部书记樊彩俊掀开保温帘，走进自家宽敞的温室大棚。棚内，西红柿植株排列整齐。“我们村有220座像这样的全框架覆被式大棚，一年两茬，西红柿收了种黄瓜。”他算了一笔账：一个棚年纯利润约5万元，村民经营两三个棚，年收入就能超过许多外出打工者。“效益好了，还能学技术，这几年，不少年轻人都回村承包蔬菜大棚了。”这种新型大棚土地利用率更高、抗灾能力强，正是新绛设施农业升级的缩影。目前，全县设施蔬菜面积已达12万亩，成为抵御自然风险、保障稳定供应的核心产能。
如何让大规模的农产品高效、优质地走向市场？新绛打造强大的枢纽型市场与高效物流体系，有辐射全国各地的西曲蔬菜批发市场和10个乡镇的产地批发交易市场。3月6日清早，在泉掌镇南张村的蔬菜市场，经纪人李卫忙着验货、过磅、装车。“这批黄瓜，晚上就能进到江苏的超市。我们对接的都是老客户，他们信任咱新绛菜的品质。”从田间采摘到千里之外消费者的餐桌，时间被压缩到12小时以内。市场不仅提供交易场所，更通过“市场+基地+农户”模式，以订单和标准反向指导生产，形成了“以销促产”的良性循环。
从“一粒种”到“一桌菜”的全链条系统布局，让新绛农业进化为一个有机协同的现代产业共同体。
“五业共荣”
拓展稳粮保供新版图
新绛县是全国无公害蔬菜生产基地县、首批国家农产品质量安全县，多年来，蔬菜产业是新绛县当之无愧的旗舰产业，全县蔬菜年产值23.4亿元，是农业经济的压舱石。通过建设部级、省级现代农业示范园，以及获批创建国家现代农业产业园（蔬菜），新绛持续推动品种结构优化与品质提升。
近年来，新绛县深入实施农业“特”“优”战略，扎实推进现代农业高质量发展，全县农业形成了“粮、菜、果、药、畜”五大主导产业齐头并进、多极支撑的局面。全县粮食总播种面积66.1万亩，总产量2.38亿公斤，产值为5.4亿元。小麦良种繁育基地2万亩，年生产良种830万公斤。有瑞恒农业、泰丰种业等粮食生产龙头企业和万亩粮食新品种、新技术、新模式示范、推广、生产基地，是国家商品粮基地县。
3月15日上午10时，新绛县2026年万安仙果树培训班在万安仙果品专业合作社培训基地开讲，刚一开课，十里八乡的桃农就闻讯赶来上课。30多公里外的龙兴镇仁美村董红发等6名桃农清晨6时就从家中出发，生怕耽误课程。
新绛是华北地区优质油桃生产基地，年产值5.3亿元，油桃成为农民增收的“金果子”。建有万安仙、菊子农场、万达果业3个油桃标准示范园，以及万安油桃出口示范基地。油桃不仅在20多个省份销售，还出口到俄罗斯、阿联酋、哈萨克斯坦、越南等国家。
在中药材产业方面，新绛县是全国面积较大、品质优良的道地远志生产基地，全国半数以上的远志、半夏、连翘等中药材的初加工和集散都在这里。全县主要种植远志、黄芩、柴胡、半夏等30多种药材，面积6.5万亩，年产量820万公斤，产值1.8亿元。有荣利发、旭润等省级农业产业化龙头企业，“新绛远志”是国家地理标志农产品，直供北京同仁堂，并远销国外。
畜牧产业则展现了规模化、现代化的力量。以牧原等龙头企业为代表，新绛的生猪、禽蛋养殖实现了标准化、智能化，畜禽存栏量和产量稳居运城市前列，为“菜篮子”增添了坚实的肉蛋奶支撑。
“粮、菜、果、药、畜”五大产业，在县域层面形成了资源互补、生态循环的共生关系。种植业的副产品可为养殖业提供部分饲料，养殖业的粪污经过处理后成为优质的有机肥，反哺农田。“五业共荣”格局极大地丰富了食物供给来源和种类，也提升了抵御市场风险的能力。
农民增收
描绘乡村振兴新图景
产业体系的系统重塑与食物供给格局的多元拓展，最终要回答一个根本问题：发展为了谁？在新绛县的田野乡间，答案写在农民舒展的笑脸上，刻在鼓起的腰包里，融进焕然一新的生活里。这里的现代农业变革，不仅带来了产业的繁荣，更实实在在地转化为农民看得见、摸得着、可持续的获得感、幸福感与安全感。
在三泉镇的蔬菜高新技术示范园，智慧农业的魅力触手可及。管理者通过手机App，可以远程查看大棚内的温湿度、光照、土壤墒情，轻点屏幕就能控制卷帘、滴灌和补光设备。物联网传感器如同“数字神经”，将作物的细微需求转化为精准的管理指令。
如果说科技是“引擎”，那么有效的利益联结机制就是“方向盘”，确保发展的成果惠及广大农民。新绛广泛推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式。三泉村65岁的南兰枝老人，每天清晨步行几分钟来到附近的蔬菜示范园，开始一天的工作——修剪枝叶、采摘成熟的黄瓜。“一小时10块钱，一天干8小时，离家近，活也不累，月底现金到手，我满意得很。”在新绛，像她这样依托设施农业园区、合作社、龙头企业实现稳定务工的农民已有数万人。
新绛县万安镇万安村油桃种植户曲成群从2017年开始种植油桃，在村里算入行晚的。“我有10亩大棚，依托村内成熟的种植技术，产量和质量每年双丰收，每亩收益大概就是三四万元钱，全家人的日子过得也不赖。”曲成群高兴地说。
前不久，“魅力新绛直播未来”——2026新绛县乡村e镇直播电商大赛在乡村e镇开赛。直播达人们通过手机展示家乡之美和产业之兴。“咱们的油桃、远志，现在都能通过直播卖到全国，价格更好，品牌也打响了。”从田间到云端，数字技术打通了产销壁垒，缩短了价值链条。一批有眼光、熟悉互联网的年轻人回到农村搞直播、做品牌，为家乡农产品插上“云翅膀”，也为自己找到了实现梦想的新舞台。
产业的发展，也同步带动了新绛县农村基础设施和公共服务的改善。为了服务产业发展，四通八达的硬化路修到了田间地头，高效的物流网络连接起村庄与全国市场。数字化基础设施的建设，不仅服务于生产，也便捷了农民的生活，网购、移动支付等生活方式，正在快速融入农家日常，乡村振兴正在全面推进，城乡融合步伐正在进一步加快。