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省市场监管局提示: “一闻二看”识别“返青粽叶”
作者:梁耀华 编辑:刘强 来源:智慧生活报网 发布时间:2025-05-28 09:28:08

  本报讯 (记者 梁耀华)“五月五,麦浪黄,家家户户粽飘香”。在三晋大地,端午节既传承着戴香囊、挂艾草、拴五色线等古老习俗,更少不了那一口软糯香甜的晋味粽子。5月26日,山西省市场监督管理局发布消费提示,旨在帮助广大消费者愉悦、健康地过好端午节。
  根据提示,消费者购买预包装粽子时,应查看包装袋是否完好,标签是否包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息。避免购买或食用那些包装袋破损、漏气或胀袋的粽子,以及无标签、标签信息不完整、内容模糊不清,或存在掩盖、补印或篡改标示的粽子。
  购买非预包装的新鲜粽子时,消费者应先选择正规商场、超市或市场,再查看粽叶是否包裹完好、粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形。
  由于我省气候干燥,部分商家可能使用化学处理的“返青粽叶”增加卖相。因此,消费者可以通过“一闻二看”的方法予以辨别:真正的粽叶会散发出自然的清香,煮沸后水会呈现淡淡的黄色;而“返青粽叶”则会散发出刺激性的气味,煮沸后的水颜色会变得发绿。 

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