随着"互联网+餐饮服务"新兴业态快速发展,网络餐饮服务已深入百姓生活中,为人们工作与生活提供了快捷便利条件。为着力解决影响公众食品安全消费的突出问题，进一步维护网络供餐市场秩序，提升网络供餐食品安全。，4月18日，太原市万柏林区市场监管局西铭所召开网络供餐经营主体食品安全培训会，辖区32家网络供餐单位负责人参加。

会议宣读了《太原市市场监督管理局网络供餐食品安全提醒告诫书》，并从资质和信息公示、人员管理、原料控制、场所和设施设备、过程控制、配送管理、制止餐饮浪费等方面对与会人员进行详细培训。会议要求各网络供餐经营者要严格落实食品安全主体责任，对照相关要求及标准，立即开展自查，整改存在问题，规范经营行为，做到线上线下同标同质。各负责人现场签订《网络供餐食品安全承诺书》，同时领取了培训手册和“食安封签”。

本次培训进一步提高了网络供餐单位的责任意识和服务水平，为常态化网络供餐治理打下了坚实基础。下一步，万柏林区市场监管局将继续进行全覆盖检查，排查隐患整治问题，让公众看得见变化，让经营者感受到压力，有效遏制网络外卖“脏乱”乱象，提升群众食品安全消费获得感、幸福感和安全感。

记者 田勇 通讯员 郭瑶