全球每5个人中就有1人罹患癌症！这不是危言耸听，而是世界卫生组织最新发布的《2026年全球癌症状况报告》给出的数据。
目前，全球每年新发癌症病例约2060万例，近1000万人因此离世。癌症仍是仅次于心血管疾病的第二大死因，每天有超过2.6万人因此离世。
《2026年全球癌症状况报告》发出警告：如果不采取紧急行动，到2050年，全球每年新发癌症病例将攀升至近3500万例。
肺癌仍是癌症死亡“第一大杀手”
《2026年全球癌症状况报告》显示：2024年全球近2100万人确诊癌症，980万人死于癌症疾病，肺癌仍是全球癌症死亡的首要原因。
男性最常见的癌症依次为肺癌、前列腺癌和结直肠癌，女性则以乳腺癌、肺癌和结直肠癌为主。
2024年肺癌新发病例近260万例，占比13%，死亡190万例，占比19%，吸烟是主要危险因素。
女性乳腺癌新发病例240万，死亡病例69.4万，是女性最常见的癌症。
结直肠癌以超200万的新发病例、91.8万死亡病例位列第三。
肝癌新发病例为84.3万、胃癌新发病例为98万、前列腺癌新发病例为150万，同样高居榜单。
WHO估计92%的人将受癌症影响
《2026年全球癌症状况报告》指出，仅凭人口老龄化增速，全球癌症病例数量预计将大幅增加。到2050年，全球新发病例将上升至近3500万例。
报告警告称，尽管抗癌科学领域取得了显著进展，但全球数百万患者在确诊后仍面临严重的身体、情感和经济困扰。世界卫生组织估计，全球每五人中就有一人会患癌，而92%的人将直接或间接受到癌症影响，无论是自己确诊，还是亲友罹患。
报告强调，在癌症预防、诊断、治疗和护理方面的获取机会仍存在持续且日益严重的不平等。
2024年的数据显示，不同地区的癌症负担差异极为显著。亚洲占全球癌症病例的50.7% 和死亡人数的56.5% ，反映出其庞大的人口基数。欧洲人口仅占全球约9% ，却贡献了21%的病例和20%的死亡率。相比之下，非洲许多国家发病率较低，但死亡率却明显偏高。
世卫组织首次发布覆盖全部194个成员国的全球乳腺癌五年生存率数据，结果显示：高收入国家87%的女性乳腺癌患者在确诊后存活至少5年，低收入国家这一比例仅为约42%。 此外，在低收入和较低中等收入国家，世界卫生组织优先推荐的20种癌症药物中，仅9%至54%可供使用，而高收入国家这一比例高达68%至94%。
近半癌症可通过“防癌处方”预防
报告也传递出了希望：近半数癌症死亡可通过可控风险因素避免，另有相当比例可通过早诊早治预防。
数据显示，约40%的新癌症病例与已知可控的风险因素有关，包括吸烟、感染、饮酒和过度肥胖。由此可见，戒烟限酒、接种疫苗、控制体重、多运动，这些老生常谈的话题是最扎实的“防癌处方”。
此外，此前有多项研究证实，特定食物确实有助于降低罹患癌症的风险。以下这份目前经研究证实的“抗癌食物清单”，请收藏并转给身边人！
全谷物
2020年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项调查了近50万人的研究表明，吃足够的全谷物，可以减少8%-20%的结直肠癌风险。
常见的全谷物食品有燕麦、黑麦、玉米、荞麦、糙米等。此外，一些杂豆类也被视为全谷物，包括红豆、绿豆等。
西兰花
2024年发表于《营养素》的一项分析了超70万人的研究发现，多吃西兰花，总体癌症风险能降低36%-11%。
此外，西兰花对一些特定部位的癌症也有好处，比如肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、生殖系统癌和乳腺癌。
西红柿
《癌症流行病学生物标志物与预防》2020年发表的一项随访长达25年的研究数据显示，吃西红柿更多的人，肝癌患病风险明显降低。与吃西红柿最少的人相比，吃西红柿最多的人肝癌风险降低37%。
胡萝卜
2023年，《食品科学与营养学评论》发表了一项涉及470万名参与者的研究，发现每天吃点胡萝卜可以有效降低癌症发病风险。
与不吃胡萝卜的人相比，每周吃400克胡萝卜，可以将癌症风险降低20%，即使每个星期只摄入60克胡萝卜，也可以将癌症风险降低4%。
洋葱
2024年，上海交通大学医学院附属仁济医院发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究发现，每天吃5-6克洋葱，或可以降低肝癌风险。
这项研究涉及近6万名我国男性，跟踪随访近12年，评估142种食物和营养元素与肝癌风险关联。研究发现，每天增加5.54克洋葱摄入，肝癌风险下降33%。
豆制品
《营养素》2024年公布的一项研究显示，大量摄取如豆腐、豆浆等豆制品，能显著降低罹患癌症的风险。
具体来说，豆腐可使癌症风险下降22%，豆浆可降低25%患癌风险，而总体豆制品的摄入能减少癌症风险高达31%。
苹果
上海交通大学医学院附属仁济医院2024年刊文介绍，一项针对国人的研究证实，常吃苹果确实有助于降低乳腺癌的风险。
结果发现，与摄入较少的以苹果为代表的蔷薇科水果的人群（＜12.51克/天）相比，摄入较多的人群（＞91.13克/天）的乳腺癌风险降低了16%。
坚果
2021年一项发表于《国际癌症杂志》的研究显示，吃坚果有助于降低乳腺癌复发和死亡风险。和不吃坚果的人相比，吃少量坚果的人乳腺癌复发或转移风险能降低45%；经常吃坚果的人，这个风险能降低52%，死亡风险能降低26%。
喝茶
2020年发表在《营养学进展》的一项研究发现：喝茶可以预防癌症，尤其是口腔癌。
虽然饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关，不过关键证据仍不够充分，但饮茶与口腔癌风险降低之间的关系有充分证据！
酸奶
2019年，四川大学华西基础医学与法医学院邓振华教授发表在《国际癌症杂志》上一项针对190万人的数据分析发现，喝酸奶可降低19%总体患癌风险。其中，喝酸奶可显著降低食道癌、膀胱癌以及结直肠癌的风险，比例分别为36%、21%、12%。
END
编辑 | 星仪
来源 | 本报综、合自红星新闻、全球医生组织、生命时报等